Stomen
Uitleg
Stomen is een kookmethode waarbij je eten boven kokend water plaatst, zodat de stoom het voedsel verwarmt en gaart. Hierdoor blijft het eten vaak sappig en gezond, omdat je geen vet of olie gebruikt. Deze manier van koken wordt ook veel toegepast in de zorg en welzijn.
Leergebieden