Mise-en-place
Definitie
Alle voorbereidingen in de keuken.
Extra uitleg
Alle voorbereidingen in de keuken. Een Franse term die betekent dat je alles op zijn plaats hebt voordat je begint met koken.
Leergebieden
Definitie
Alle voorbereidingen in de keuken.
Extra uitleg
Alle voorbereidingen in de keuken. Een Franse term die betekent dat je alles op zijn plaats hebt voordat je begint met koken.
Leergebieden