Mise-en-place

Definitie

Alle voorbereidingen die je in de keuken doet voordat je gaat koken.

Extra uitleg

Mise-en-place is een Franse term die betekent dat je alle ingrediënten en materialen klaarzet voordat je begint met koken. Zo heb je alles op zijn plaats en kun je makkelijker en sneller werken tijdens het koken.

Leergebieden

Zorg en welzijn

Meer begrippen met de letter M

Maatregel Maatschappelijk verantwoord ondernemen Maatschappelijk vraagstuk Maatschappelijke ladder Maatschappelijke positie Machine Macht hebben Machtenscheiding Machtiging tot voorlopig verblijf Machtsmiddelen Machtsverhouding Malware Manicure Manipulatie Mantelzorg Marge Marketing Marketingmix Marketingplan Marktgerichtheid Marktmechanisme Marktonderzoek Mascara Mascotte Mass customization Massacommunicatie Massamedia Materiële gevolgen Mechanisering Mechatronica Medewerker productpresentatie Medezeggenschap Medezeggenschapsraad Media Media als betekenisverlener Medialandschap Medialisering Mediamerk Mediapluriformiteit Mediawet Medicijndispenser Medium Meerderheidsstelsel Meervoudige kamer Mening Meningsvormende functie Mensenrechten Menustructuur Meta description Micro-elektronica Microcontroller Middenhandsbeentje Migranten Migratie Migratieachtergrond Migratiemotieven Migratiesaldo Militair-logistiek expert Miljoenennota Minderheden Minderheidskabinet Minderwaardig Minister Minister-president Ministerie Ministeriële verantwoordelijkheid Misdrijf Mishandeling Modal Modern interieur Modetrend Moederland Moedig Morele verontwaardiging Motie van wantrouwen Motierecht Motivatie Mouleren Multicultureel drama Multiculturele samenleving Multistepflowtheorie MVO