HACCP-regels

Definitie

Regels over hygiëne in de keuken om voedsel veilig te houden.

Extra uitleg

HACCP-regels zijn afspraken over hygiëne in de keuken. Ze bevatten verschillende controlepunten die helpen om voedsel veilig te bereiden en te bewaren. Zo voorkom je dat voedsel bederft of ziek maakt.

Leergebieden

Zorg en welzijn

Meer begrippen met de letter H

Haar steilen Haarmasker Haarschub Haarwortel Halal eten Halt-straf Handhaven Handhaving en toezicht Hart Haute couture Header Hechtenis Hechting Heling Hennep Hepatitis Hersenen Hiba High fashion Hindernisbaan Hoge bloeddruk Hoge Raad Hoger beroep Hoofdhuidtype Hoofdstraf Hoor en wederhoor Hoornvlies Horeca Horizontale compositie Hormonen Hostingprovider HTML Huidtype Huidverbranding Huisstijl Humanoïde robot Hydrateren Hygiëne Hygiënisch werken Hyperventilatie