Grondstoffen

Definitie

Basisstoffen in de keuken waarmee je gerechten kunt samenstellen en tussenproducten kunt maken.

Extra uitleg

Bij het keuzevak Keuken gebruiken wij vijf groepen grondstoffen: aardappelen (rijst, pasta), groenten, fruit, zuivel en eieren.

Leergebieden

Zorg en welzijn

Meer begrippen met de letter G

Garneren Gastarbeider Gecombineerd logo Gedeeltelijke verbranding Gedeputeerde Staten Gedeputeerden Gedoogbeleid Gedragscode Gedrukte media Geestelijke ontwikkeling Geheim van het Paleis Gehele verbranding Geleider Gelijkwaardig Gemeenteraad Gemengde huid Gender Genderfluide Generatie subcultuur Generatieconflict Genoegdoening Geometrisch Gerechtshof Geregistreerde criminaliteit Geschreven regels Geslachtsrijp Gesloten etalage Gesloten vorm Gesloten vragen Gevangenisbeleid Gewoonte Gewricht Gezag Gezichtsmasker Gezinshereniging Gezinsmigratie Gezonde leefstijl Glijzeil Globalisering Gratineren Grensoverschrijdend gedrag Grijpreflex Grillen Grip Groeifase Groeischijf Groeispurt Grondrechten Grondwet Grooming Grote bloedsomloop Grove motoriek