Gratineren

Definitie

Gratineren is een kooktechniek waarbij je een gerecht in de oven een zachte of krokante bovenlaag geeft.

Extra uitleg

Gratineren is een kooktechniek waarbij je een gerecht in de oven afmaakt door er een zachte of krokante laag bovenop te maken, bijvoorbeeld met kaas, broodkruim of saus. Dit geeft het gerecht een lekkere smaak en een aantrekkelijke uitstraling.

Leergebieden

Zorg en welzijn

Meer begrippen met de letter G

Garneren Gastarbeider Gecombineerd logo Gedeeltelijke verbranding Gedeputeerde Gedeputeerde Staten Gedoogbeleid Gedragscode Gedrukte media Geestelijke ontwikkeling Geheim van het Paleis Gehele verbranding Geleider Gelijkwaardig Gemeenteraad Gemengde huid Gender Genderfluide Generatieconflict Generatiesubcultuur Genoegdoening Geometrisch Gerechtshof Geregistreerde criminaliteit Geschreven regel Geslachtsrijp Gesloten etalage Gesloten vorm Gesloten vragen Gevangenisbeleid Gewoonte Gewricht Gezag Gezichtsmasker Gezinshereniging Gezinsmigratie Gezonde leefstijl Glijzeil Globalisering Grensoverschrijdend gedrag Grijpreflex Grillen Grip Groeifase Groeischijf Groeispurt Grondrechten Grondstoffen Grondwet Grooming Grote bloedsomloop Grove motoriek